Beschrijving

De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global GS61 is geschikt voor thuis\nen professioneel gebruik. De Global GS61 is een broodmes met een lemmet van 16cm. Dit is een van de kleinste broodmessen van Global, fijn voor het snijden van kleinere broodjes. Het mes is daarnaast ook geschikt ook groenten of fruit met een harde schil te snijden. De Global GS-serie lijkt enorm op de bekende Global G-serie. Het verschil zit in het handvat, de handvaten uit de Global GS-serie hebben een specifieke vorm, waardoor ze anders in de hand liggen