Beschrijving

BK Fortalit koekenpan De BK Fortalit serie is al populair sinds de jaren 60. De pannen zijn herkenbaar aan de emaille zwarte buitenkant en de blauwe binnenkant. Gemaakt van geëmailleerd plaatstaal Het perfect gladde oppervlakte van de pan is ontstaan door een dun laagje emaille dat op ca. 800°C onlosmakelijk met het plaatstaal is versmolten. Vanwege het geëmailleerd staalplaat kunnen de Fortalit pannen niet roesten, geen geur overnemen en niet aanbakken! Tips om te bakken Verwarm de koekenpan kort leeg voor op middelmatige warmte Doe de boter of olie in de koekenpan en laat dit goed warm worden Doe het vlees in de koekenpan. Het vlees ‘plakt’ nu aan de bodem maar laat dit rustig liggen. Het vlees laat vanzelf weer los dankzij de vleessappen. Temper de warmtebron tijdig zodat het vlees en de vleessappen niet aanbakken Bak de andere kant Bak het vlees naar eigen voorkeur af