Beschrijving

BK Braadslede Gastronomic De Gastronomic braadslede van BK is makkelijk en zeer praktisch in gebruik door de opstaande grepen. Hierdoor past de pan in vrijwel iedere oven, groot of klein. De braadslede is naast bakken en braden in de oven ook zeer geschikt voor het nagaren of aanbraden van producten op iedere gewenste warmtebron. Top klasse in de keuken met de BK Gastronomic tri-ply serie! De Gastronomic serie is een bijzondere combinatie van traditie, ambacht en de nieuwste technologieën. Deze pannen zijn ontwikkeld met veel gevoel voor traditionele kookmethoden maar wel met het voordeel van moderne, nieuwe materialen. Daarom is Gastronomic de pannenserie voor de ambitieuze hobbykok. Tri-ply materiaal De naam zegt het al, dit materiaal bestaat uit drie lagen en loopt vloeiend over vanuit de bodem van de pan naar zijn zijkanten tot aan de rand. De combinatie van dit warmtegeleidend aluminium en het duurzame RVS zorgt voor een snelle opwarming van de pan en daarna voor perfecte warmtebeheersing. De warmte wordt direct verspreid over de gehele pan en dat voorkomt de zogenaamde 'hot spots' in de pan. De BK Gastronomic tri-ply edelstalen pannen zijn geschikt voor alle warmte bronnen. Maar de pannen kunnen ook in de oven en de vaatwasser.